Đà Nẵng lưu giữ nét ẩm thực rất riêng với nhiều món ăn đường phố làm nao lòng du khách như bún chả cá, bánh canh, ốc hút...
 |
|
Bún chả cá
Chả được chế biến từ cá, bí đỏ và dứa (thơm), còn nước dùng được
làm theo cách truyền thống đậm đà hương vị miền Trung. Khi ăn tô bún,
bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào của cá biển, vị cay nồng của
ớt, tỏi giã nhuyễn và ngọt thanh của mắm tôm khiến du khách phải tấm
tắc. Địa chỉ tham khảo là quán trên đường Nguyễn Chí Thanh và Hải Phòng,
giá khoảng 25.000 đồng một bát. Ảnh: tuoitrevietdanang
|
 |
|
Gỏi chuối
Thành phần chính của món gỏi này là hoa chuối, thịt heo, tôm và đâu
phộng rang. Gỏi chuối luôn thu hút khá nhiều thực khách bản địa bởi
hương vị dân quê gần gũi. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị bằng những món
ăn quen thuộc, thơm ngon thì đây là sự lựa chọn phù hợp. Địa chỉ gợi ý
là quán trên đường Hải Phòng, giá 30.000 đồng một đĩa. Ảnh: Amthuc365
|
 |
|
Bánh canh
Cọng bánh được làm từ sắn, lúa mì hay gạo tùy theo mùa với kích cỡ
khá dày, cùng hương vị đậm đà của nồi nước dùng nấu từ thịt heo, cua,
cá. Một tô bánh canh nghi ngút mùi thơm ăn cùng bánh mì (xúi quẩy) chiên
dai dai khiến không ít thực khách mê mẫn. Các quán bánh canh nổi danh
luôn nhộn nhịp thực khách ra vào trên đường Nguyễn Du, Hà Thị Ngân, Đống
Đa. Giá khoảng 20.000 - 25.000 đồng. Ảnh: caibatvang
|
 |
|
Chè
Với giá thành khoảng 5.000 đồng một ly, chè là món ăn vặt đường phố
phổ biến ở Đà thành. Đây cũng là món giải khát thu hút du khách trong
và ngoài nước, đặc biệt là giới trẻ dưới tiết trời cuối hạ nóng nực. Chè
được chế biến khá đa dạng cho khách lựa chọn như chè bắp, trôi nước,
khoai môn, đậu ngự, đậu xanh, đậu đỏ, chè bột lọc… Địa chỉ tham khảo là
đường Lê Duẩn. Ảnh: caibatvang
|
 |
|
Bún mắm
Cá cơm muối chín tới, lọc kỹ lưỡng để tạo thành một loại mắm nêm
ngon trứ danh. Các thành phần của tô bún mắm gồm có thịt heo rang khô,
rau thơm, đu đủ xanh bào, đậu phộng, hành phi ăn kèm với thịt luộc thái
lát, chả… Bạn có thể thưởng thức bún mắm ở bất kỳ nơi nào khi ghé Đà
Nẵng. Đông đúc nhất ở trên đường Nguyễn Chí Thanh, Huỳnh Thúc Kháng. Giá
khoảng 20.000 đồng. Ảnh: Skcs
|
 |
|
Ốc hút
Vào buổi tối trên các cung đường Lê Duẩn, Bùi Thị Xuân, Đồng Kè…
luôn tấp nập khách đến đây thưởng thức hương vị biển cả với món ốc. Các
loại ốc hút, ốc đinh, ốc bươu… được chế biến theo cách riêng biệt không
lẫn vào đâu được. Ốc hút giá khoảng 15.000 đồng một đĩa. Ảnh: Khachsandanang
|