Dominica là một hòn đảo nhỏ thuộc vùng Tiểu Antilles. Nơi này còn được biết đến là Hòn đảo thiên nhiên của vùng Caribbe, với diện tích 754 km2 và có cả một khu rừng nhiệt đới. Ở đây còn có hồ Boiling, suối nước nóng lớn thứ hai trên thế giới, hay công viên quốc gia gồm 365 con sông lớn nhỏ, rất nhiều thác nước, núi lửa, rặng san hô và bãi cát trải dài.
 |
| Đảo Dominica thuộc tiểu vùng Antilles. |
Đảo Montserrat
Montserrat được biết tới là Đảo ngọc của vùng Caribbe. Diện tích chỉ khoảng 102 km2 nhưng hòn đảo nhỏ bé này có tới gần 40 km đường biển, một vài vách đá nhìn ra đại dương mênh mông và hai hòn đảo nhỏ xinh đẹp.
Khách sạn yên tĩnh Olveston House là một lựa chọn tuyệt vời. Nơi nghỉ này gồm 6 phòng khách và một khu vườn nhiệt đới. Nếu bạn đang tìm kiếm đồ ăn ngon ở Montserrat thì có thể lựa chọn nhà hàng Pont’s Beach View và Watermelon Cottage. Pont’s Beach View được biết đến với kiểu phục vụ thịt nướng vào chủ nhật và nghe nhạc sống Ireland. Còn Watermelon Cottage là nhà hàng ẩn sau khu rừng nhiệt đới. Cả hai nhà hàng đều phục vụ những món ăn điển hình ở Caribbe như thịt bò, thịt gà, tôm và các loại rau được nấu chín trong một số gia vị mặn.
Đảo Saint Kitts
Hòn đảo nhỏ bé này còn có có tên gọi khác là đảo Saint Christopher, chỉ khoảng 168 km2 nhưng có tới gần 46.000 người đang sinh sống. Nơi đây luôn tự hào về dân số lớn hơn nhiều vùng khác, nhưng số lượng cư dân cũng không làm giảm đi vẻ đẹp tự nhiên của hòn đảo. Một phần của hòn đảo thuộc công viên quốc gia. Công viên này là một khu rừng nhiệt đới đang phát triển với thảm động thực vật kỳ lạ, những vùng biển xung quanh với vô vàn rặng san hô và các loài cá. Bạn luôn có thể tìm niềm vui bằng đu dây mạo hiểm hay đi bộ qua khu rừng nhiệt đới Valley of the Giants.
 |
| Đảo Saint Kitts hay còn có tên gọi khác là đảo Saint Christopher. |
Về địa điểm ăn uống, Reggae Beach Bar & Grill là một nơi tuyệt vời chuyên về hải sản tươi sống, BBQ và cocktail nhiệt đới. Nếu bạn đến đó vào đêm thứ 6 thì bạn sẽ được tham gia lửa trại hàng tuần và lễ hội Lobster.
Đảo Martinique
Hòn đảo này là một phần vùng biển Caribbe thuộc Pháp. Các món ăn địa phương, ngôn ngữ, đồ thủ công và lối sống là những điểm đáng chú ý. Về địa lý, hòn đảo này có một thảm thực vật nhiệt đới phát triển, các ngọn đồi, núi non hiểm trở, các thác nước và vịnh ven biển.
Rất nhiều hoạt động phổ biến ở Martinique xoay quanh tại các vùng biển trong xanh, các rặng san hô và những bãi biển cát trắng trải dài. Bạn có thể thử lướt thuyền hay cưỡi ngựa trên bãi biển. Nếu bạn thích khám phá nghệ thuật và văn hóa của hòn đảo này thì có thể đến House Of Bélé hay Le Grand Ballet de la Martinique để tìm hiểu thêm về những điệu nhảy, âm nhạc và trang phục nơi đây.
Để có một đêm ngon giấc, bạn có thể nghỉ lại tại khách sạn Bakoua. Khách sạn được thiết kế theo kiểu kiến trúc Tây Ấn giống như một tòa lâu đài thuộc địa cũ. Đối với sự pha trộn ẩm thực của Pháp và Caribbe, bạn nên lựa chọn nhà hàng Le Mabouya, nơi được biết đến với “sự táo bạo” của hai món ăn điển hình. Bạn nên thử những món ăn sáng tạo như đu đủ, tôm hùm nướng, bánh hạnh ổi và Crème Brulee chanh dây.
Đảo Guadeloupe
 |
| Đảo Guadeloupe. |
Nếu bạn đến nghỉ tại đây vào mùa hè, bạn có thể tham gia Fête des Cuisinières. Đây là lễ hội mà tại đó những người phụ nữ sẽ ăn mặc theo phong cách Creole và diễu hành trên đường phố với giỏ thức ăn và đi đến nhà thờ để cầu phước. Guadeloupe là nơi tuyệt vời để đi dạo, bơi lội, chèo thuyền và ngắm kỳ nhông.
Nếu nghỉ lại một mình thì bạn có thể chọn những ngôi nhà tre ở Tendacayou Ecolodge. Ở đó, bạn có thể chọn nhà nghỉ trên ngọn cây, ở bờ sông hay những ngôi nhà có phong cách Creole. Nhà hàng Chez Jeanne-La Table Creole là địa điểm thú vị để bạn thưởng thức những món ăn ngon, nhưng hãy nhớ gọi điện trước khi đến.